La Brûlerie a décidé de se lancer dans la production de capsules de café torréfiées au cœur de notre ville rose, dans le but de vous proposer une alternative locale aux capsules de grands industriels.

Le café de nos capsules vient tout droit d’Amérique latine, plus précisément du Honduras, pays où le café est emblématique. 

Pour ces capsules, nous avons sélectionné le café de La ferme Fredy Rolando Pinedaces, située à l’ouest du Honduras. C’est une ferme familiale qui couvre deux hectares de caféiers, plantés il y a déjà 10 ans par le père de Fredy. Le café de variété Icatu est cultivé à 1200m d’altitude, puis transformé grâce à la méthode lavée aussi appelée méthode de transformation par voie humide. Ce process de transformation du café, lui confère une étonnante clarté aromatique et une belle acidité.

Nous avons eu un vrai coup de cœur pour les saveurs authentiques et les arômes généreux de ce café du Honduras !

Torréfiées minutieusement par nos soins, ces capsules compatibles avec les machines Nespresso, vous offriront une fois en tasse, des notes aromatiques de pêche et de caramel.

Quelle aventure pour notre team d’avoir imaginé et créé ces capsules made in Toulouse ! 

Avec ce café du Honduras, envolez-vous pour un voyage aux saveurs surprenantes et équilibrées.