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Café onctueux sur des notes d'agrumes.

• Province : Mombacho
• Variété : ARABICA - Blend de variétés
• Altitude : 1000m
• Process : Lavé
• Période de récolte : Novembre à mars
• Intensité : 3/5

Sélectionné par nos soins, ce nouveau café provient de la région de Cutervo, située au Pérou. C'est un café assez doux, fruité, avec une certaine sucrosité naturelle. 

• Province : Santo Tomas, Cutervo
• Variété : Catimor, Pache 
• Process : Lavé
• Notes aromatiques : Prune, orange, sucre de canne et hibiscus.
• Intensité : 2/5

Sélectionné par nos soins, ce nouveau café provient de la région de San Carlos, située au Salvador. C'est un café fruité, avec de la rondeur et une sucrosité naturelle de par son process nature-anaérobique. 

• Province : Morazan
• Variété : ARABICA – Icatu jaune
• Altitude : 1100-1665 m
• Process : Anaerobic - Nature
• Notes aromatiques : Orange sanguine, cerise & chocolat. 
• Intensité : 3/5

Sélectionné par nos soins, ce café provient de la région du Cerrado, située au Brésil.

• Province : Le Cerrado
• Variété : Arabica – Arara
• Altitude : 1100 m
• Process : Nature
• Notes aromatiques : Chocolat, miel, citron et fraise. 
• Intensité : 3/5

Sélectionné par nos soins, ce nouveau café provient de la région Jimma, située en Ethiopie. 

• Province : Jimma
• Variété : ARABICA – Mixte de variétés Heirloom
• Altitude : 1900 - 2150m
• Process : Lavé
• Notes aromatiques : Thé au jasmin, abricot, myrtille, fruits rouge et chocolat. 
• Intensité : 4/5

Décaféiné à l'eau sur des notes de chocolat noir et biscuit, avec une pointe d'acidité.

• Province : Cauca - San Lorenzo
• Variété : Arabica -  Blend 
• Altitude : 1700 - 1900 m
• Process : Décaféiné à l'eau
• Intensité : ●●●○○

Ce café de Colombie nous provient du département du Cauca. De par ses notes de chocolat noir, mangue et rhum épicé, il offre une tasse intense avec une amertume plutôt marquée. Son corps est dense et gras. 

• Région : Cauca 
• Notes aromatiques : Chocolat noir, rhum épicé et mangue. 
• Variété : Arabica - Castillo
• Process : Nature 
• Intensité : 5/5
• Altitude : 1740m

Sélectionné par nos soins, ce nouveau café provient de la région du Mahembe, située au Rwanda. C'est un café rond, idéal pour le petit déjeuner. 

• Province : Mahembe
• Variété : Arabica – Bourbon rouge
• Altitude : 1800m
• Process : Lavé
• Notes aromatiques : Pastèque, chocolat blanc et thé.
• Intensité : 3/5

Des capsules aux saveurs du monde & made in Toulouse

• Province : Santa Ana
• Variété : Catuaï
• Altitude : 1000 à 1200m
• Process : Honey
• Intensité : ●●●○○

Notes aromatiques de noisette, chocolat & de beurre de cacahuète

A

Des capsules aux saveurs du monde & made in Toulouse

• Province : Guji
• Variété : Heirloom
• Altitude : 1900 à 2250m
• Process : Nature
• Intensité : ●●●○○

Notes aromatiques de confiture de fraise & de chocolat

A

Je suis un café équilibré, très rond, avec de légères notes épicées, tout spécialement concocté pour les périodes des fêtes à La Brûlerie des Filatiers ! 

Des capsules aux saveurs du monde & made in Toulouse

• Province : Espirito Santo
• Variété : Catuaï
• Altitude : 1000 à 1200m
• Process : Semi- lavé
• Intensité : ●●●○○

Notes aromatiques d'amande & de chocolat

A