Café gourmand avec une belle sucrosité sur des notes d'amandes et de chocolat.

• Province : Espirito Santo
• Variété : Catuaï
• Altitude : 1000-1200m
• Process : Semi-lavé
• Période de récolte : Octobre à Janvier
• Intensité : ●●●○○

Sélectionné par nos soins, ce nouveau café provient de la région Odo Shakiso, située au sud de l'Éthiopie. 

• Province : ?
• Variété : ARABICA – Heirlooom
• Altitude : 1900 - 2250m
• Process : Nature
• Notes aromatiques : Caramel, chocolat & fraise
• Intensité : 5/5

Notes aromatiques de noix et de chocolat

• Province : Santa Isbel - Santa rosa
• Variété : Arabica - Blend de variété 
• Altitude : 1100m - 1300m
• Process : Nature
• Intensité : ●●●○○

Direction l’Amérique Latine avec ce café bio du Honduras !

• Province : ?
• Variété : Arabica – Pacas
• Altitude : 1200 - 1700m
• Process : Lavé
• Notes aromatiques : amande, caramel, citron & noix de coco
• Intensité : 3/5

Ce café moussonné de la région de Karnataka développe des arômes de noisette assez prononcés et une coloration s'approchant du tabac blond.

• Province : Karnataka
• Variété : Blend de variétés
• Altitude : 1000-1500m
• Process : Lavé
• Période de récolte : Novembre à Février
• Intensité : ●●●○○

Café doté d'un nez légèrement épicé, un corps très intense sur des notes de sucre de canne et de tabac blond.

• Province : Java Ouest (sunda)
• Variété :ARABICA - Typica
• Altitude : 1200m à 1500m
• Process : Lavé
• Période de récolte : Mai à Décembre
• Intensité : ●●●●●

Ce café de qualité AA est puissant, et développe des arômes fruités avec une dominante cacaotée.

• Province : Nyeri
• Variété :ARABICA - SL34 ET SL28
• Altitude : 1700m à 1800m
• Process : lavé
• Période de récolte : Novembre à Décembre
• Intensité : ●●●●●

Mélange 100 pour 100 Arabica sur une note de pain grillé.

• Province : Occitanie
• Variété : Blend Arabica
• Altitude : Rez-de-chaussée
• Process : Court mais intense...
• Période de récolte : Tous les moments sont bons
• Intensité : ●●●○○

Mélange 100% Arabica avec force et caractère, tout en restant équilibré avec une pointe d'amertume.

• Province : Cuissarde
• Variété : Arabica - Blend de variétés
• Altitude : À hauteur de genou
• Process : Lavage à la main
• Période de récolte : Le samedi soir
• Intensité : ●●●●○

Sélectionné par nos soins, ce nouveau café provient de la région Odo Shakiso, située au sud de l'Éthiopie. 

• Province : ?
• Variété : Arabica – blend de variétés
• Altitude : 1100 – 1250m
• Process : Lavé
• Notes aromatiques : citronnée et florale
• Intensité : 3/5

Un café rond et très équilibré, le corps est ample et chocolaté avec des notes de caramel en fin. 

• Province : Dipito 
• Variété : Arabica - Caturra rouge 
• Altitude : 1200m à 1500m
• Process : Lavé
• Période de récolte : Février et mai 
• Intensité : ●●●○○

Décaféiné à l'eau sur des notes de fruits secs

• Province : Pérou
• Variété : Arabica - BIO
• Altitude : 850-1250m
• Process : Lavé - Swiss Water
• Période de récolte : Mars à Septembre
• Intensité : ●●○○○